O Feno de ALFAFA IAPÓ se destaca pela alta qualidade, padronização e longevidade para estocagem. É um feno de cor verde, que mantém suas propriedades por um longo período devido à secagem ser induzida e controlada no menor tempo possível para enfardamento abaixo de 12% de umidade.

O ponto de corte é quando a lavoura apresenta 10 % de florescimento. Passando desse momento começa haver perda de qualidade pelo aumento da relação talo/folha.

O grande diferencial da ALFAFA IAPÓ está no processo de secagem. A alfafa é cortada pela manhã e recolhida no período da tarde quando atinge aproximadamente 50 % de umidade. O tempo de exposição ao sol é de 5 a 7 horas, pode variar de acordo com a temperatura, vento e nebulosidade. Quando a alfafa é manuseada a campo nesse teor de umidade evita a perda de folhas.

O processo de fenação da alfafa deve ser cuidadoso, pois a secagem excessiva ao sol provoca a queda das folhas, que, apesar de corresponder, em média, a menos de 50% do peso total do feno, contém cerca de 70% da proteína e 90% do caroteno (LAMBERT e JANIKE, s/d).

O produto chega do campo e vai para um secador com ar quente induzido que atravessa a massa de alfafa secando-a em aproximadamente 3 horas, porém esta secagem pode ocorrer no dia seguinte ao corte. Portanto, o tempo desde o corte até o ponto de enfardamento é de no máximo 18 horas, podendo ocorrer até em menos de 10 horas se for ao secador no mesmo dia de cortada. Isto confere ao produto uma ótima qualidade conservando suas características, dando um aspecto de produto fresco. Um menor tempo de secagem reduz o risco pela exposição aos fatores ambientais como fungos, ou uma fermentação indesejada.

Este processo nos permite ter um controle de umidade do produto final, proporcionando padrão dos fardos produzidos na fazenda. Toda processo conta com mão de obra qualificada, equipamentos e conhecimento técnico que nos permitem garantir e assegurar qualidade a nosso clientes.